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Atelier Agave le Nomad Eatery entretiennent une collaboration de longue date, marquée par le design et la curiosité culinaire. À l'occasion du 10e anniversaire de cet hôtel design bâlois, on constate à quel point le concept alliant cocktails et cuisine de rue est réussi : un voyage gustatif à travers les différentes cuisines du monde, accompagné de boissons créatives et d'une atmosphère détendue et accueillante.
Pain au chocolat aéré, cruffins à la cannelle, croissants fourrés aux épices. Le choix n'est pas facile chez le Petit Marais, près de la gare d'Altstetten, car on aimerait bien tout goûter. Ce qui, à première vue, ressemble à une boulangerie française classique se révèle...
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La salade de tomates et de mozzarella est un classique, mais comment donner à ce plat une touche de modernité et le rendre tout simplement appétissant ? Dans ce billet de blog, j'utilise une recette pour passer en revue mes meilleurs conseils en matière de stylisme alimentaire.
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L'été est arrivé et c'est le moment de préparer des salades rafraîchissantes ! Dans cette recette, j'ai été particulièrement séduite par la combinaison du goût des noix, du sucré et de l'aigre-doux. Mais mon ingrédient préféré est la menthe fraîche !
